المقادير:
- بيض عدد2
- بطاطا صغيرة عدد 1
- بصلة صغيرة عدد 1
- 2ملعقة طعام معدنوس مثروم او كرفس
- 2ملعقة طعام شبنت
- 3ملاعق طعام طحين
- ملعقة طعام نشاء
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- رشة كاري
- رشة كركم
- نصف كوب ماء
- زيت للقلي
طريقة العمل: توضع جميع المقادير معا وتقلب بالملعقة الى ان يصبح لدينا خليط متجانس ثم نأخذ من الخليط بملعقة الطعام ويقلى بالزين على شكل اقراص .